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Herb craft Cafe!

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カフェシェソア・ビスは
香草菓子と香茶の会<カフェシェソア>の姉妹レッスン。
2019年よりプチランチ付きの
クラフトづくりのレッスンとして開催させていただいています。

フランコフォンのお友達につけていただいた
カフェシェソアの姉妹講座として
さまざまな植物療法をお伝えしています。


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◇これまでの実施内容

seminário①「植物療法としてのティーレッスン」香茶のお持ち帰り
ランチ:林檎とナッツとメスクランのサラダ+秋野菜と茸とハーブのキッシュ+ハーブティー
seminário②手づくりハーブソーセージ
ランチ:ドフィネ風グラタン+チキンハーブソーセージのシュークルト+ヨーグルトのフロマージュ
seminário③「聖夜を彩るハーブキャンドル」~ローズマリーのハーブキャンドル
ランチ:ムール貝のハーブ蒸しハーブバター添え+帆立と茸のプチキッシュ+オレンジムース
seminário④「ローズマリーシャンプーとビネガーリンス」
魚介のスピエディーノ(串焼き)ハーブと雑穀のリゾット添え+柚子とチーズのムース
seminário⑤ハーブ&アロマと星のエレメントについて
ランチ:菜園野菜のサラダ+チキンのパテ+アニスとオレンジのジェル
seminário⑥フランボワーズビネガーづくり
ランチ:ピタパンとサルサソース+スモークエッグ+スモークチキン
seminário⑦おとぎの国のハーブ(アリスのティーパーティー)
ランチ:秋の野菜とハーブ
seminário⑧おとぎの国のハーブ(アリスのティーパーティー)
ランチ:秋の木の実のキッシュと秋のお菓子
seminário⑨おとぎの国のハーブ(アリスのティーパーティー)
ランチ:冬のケークサレと冬野菜のポタージュ
seminário⑩クリスマスのためのスパイス
ランチ:ロールチキン+ミンスパイ+ティーレッスン
seminário⑪ハーブ石けんづくり
ランチ:新春のハーブと和カフェ+ハーブ御膳
seminário⑫冬のハーブノート~紅玉と薔薇のコンフィチュールづくり
ランチ:菜園からの野菜のサラダ+スモークサーモンと冬野菜のガレット
etc.etc.



by uneanemone | 2016-04-17 23:30 | ◇Cafe chez soi bis

木曜茶会と日々の香草・薬草ノート* 小さな薬草アトリエ*おうちカフェのカフェシェソアや木曜茶会も不定期開催しております*


by L’ATELIER de bis
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