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薬用植物辞典。


「薬用植物辞典」
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〇理工系専門書出版社より発刊させていただいた薬用植物辞典。企画段階より全体概要、目次構成なども参加させていただき、1470種ほどの薬用植物のプロフィール、薬用植物の実例集、お料理レシピなども執筆させていただきました。

◇発刊:2016年12月8日/ISBN 978-4-86043-416-8 C3047
◇本体27,000円+税/720頁/B5
◇発行:(株)エヌ・ティー・エス
 協力:小林義典(北里大学薬学部・教授・薬学博士)/
    石川寛(北里大学薬学部・助教)/
    伊織摂乃(アトリエ・ビス)(C)小林義典/石川 寛/伊織摂乃

◇主な目次
    本書を利用するにあたって
    ・薬用植物とは
    ・医薬品と健康食品との違い
    ・有効性と安全性について
    ・科学的根拠について
    ・薬用植物の活用の歴史
    本書の使い方
    薬用植物辞典
    同種の植物
    植物の化学成分
    精油
    ・精油系統一覧
    ・クラスター解析図(デンドログラム)
    ・精油作用一覧
    ・和精油一覧
    植物油
    ・植物油の特性一覧
    毒草
    ・有毒植物による食中毒発生状況
    スパイス世界地図
    ハーブ活用術
    食と薬草
    ・スパイス・ブレンド
    ・ハーブメニュー
    全国の薬草園、植物園
    索引
    ・和名索引
    ・学名索引
    ・薬効別索引
    ・禁忌別索引
    ・相互作用別索引
    ・医薬品別索引
    ・非医薬品別索引
    ・German Monographs掲載種索引
    ・WHO掲載種索引
    ・健康食品安全性
    ・有効性情報(SE)掲載種索引
    ・日本薬局方生薬掲載種索引
    ・日本薬局方外生薬規格掲載種索引




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by uneanemone | 2016-03-01 16:05 | アトリエ・ビスの本 | Comments(0)

古都・奈良の小さな香草・薬草アトリエ。Cafe chez soi<カフェシェソア>というおうちカフェも不定期開催しています。


by ユヌアネモヌ
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