
今日は寒の戻りのようでしたが。。この季節は三寒四温。。。
それでも。。少しずつ春に向かうのがわかるようになりました。
春は。。永い静かな眠りから目覚めるように訪れるものです。
2月からゆるりとはじまったmasakoさんの自家製パンとお菓子の講座。
3月は桜餡のデュシェスと苺大福を。。。
デュシェス。。公爵夫人と名付けられた小さなお菓子。
ほんのりとしたお上品な桜の香りがして春らしいお菓子です。
桜の季節も楽しみですね。
さて。。4月のアトリエは、香茶講座、ワークショップと続きますが。。
その他、プライベートレッスン以外はお休みとさせていただこうと思います。
少し急ぎの執筆の仕事を抱えております。
あまり器用な方ではないので。。
ゆるりと仕事に集中するために。。
無理をせずすすめさせていただこうと思っています。
どうぞよろしくお願い申しあげます。
(一部メニューを変更させていただいています)
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◇◇◇ Phyto & Herb seminário ◇◇◇
◇香茶講座~小さなお茶会・茶寮月和茶
日程: 4/15(土曜)
時間: 14:00~
場所: アトリエ・ビス
内容: 香茶のための講座
費用: 1day¥4,000
メニュー;
①月がわりの香茶+月がわりのブレンド香茶
➁果実のサラダ+春の野菜や香草のセイボリータルト
③おやつ2種(ローズケーク+etc)
④レシピ+お持ち帰りお菓子付き
☆香茶・薬草がお薬を減薬させることがございます。
投薬中の方、アレルギーの方は事前にお申し出ください。
◇cafe chez soi -カフェシェソア
日程: 4/22(土曜)
時間: 13:30~
場所: アトリエ・ビス
費用: ¥5,000(レシピ+材料費+試食会+ティー)
内容: 和菓子レッスン(和茶+よもぎ餅と柏餅)
※筆記用具をお持ちください。
◇日々の香草ノート~薬草たちの薬箱
日程: お好きな日程で(プライベートレッスン)
時間: 11:00~または14:00~
場所: アトリエ・ビス
費用: ¥2,000(レシピ+材料費+お持ち帰り用クラフト+ティー)
内容: 個別のご相談とさせていただいております☆
※筆記用具をお持ちください。
◇Cafe chez soi bis
日程: 秋までお休みとさせていただきます*
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<レッスンやセミナリオのお申し込み方法>
❶ご希望のレッスンと「お名前」「当日ご連絡のつくお電話番号」「メールアドレス」をお知らせください。
❷折り返しご連絡させていただいています。3日を経過しても返信のない場合はメールの不具合等も考えられます。
大変お手数なのですが再送いただくか、またお電話をいただければ幸いです。
❹実施場所は少々分かりずらいこともあってMAPをお送りさせていただいています。
❺ご不明点、食物アレルギーなどはご遠慮なくお問い合わせください。
❻その他、ご質問など、メールまたはお電話でご連絡をお願いいたします。
❼ご連絡の際は出ていることも多いので、メールまたは☎090-3236-1669 宛にお願いいたします。