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ニオイスミレの花。

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畑から摘んで帰ったニオイスミレで香りよい午後に。。
4月からの作業のスケジュール整理をしていました。


そういえば。。スミレは薬草。。
生薬名は紫花地丁(シカジチョウ、しかじちょう)。
民間療法では鎮静、鎮咳、抗炎症、去痰、鎮咳などに。。
生薬では根を用います。
エディブルフラワーやお砂糖漬けなどでも使いますが
サポニンを含むため過量摂取は嘔吐の原因にもなるので注意が必要。


古くから香水の原料とされたこともあって。。。
本当に。。ふんわりとやさしいよい香りです。。。



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春めく空気のなか。。ニオイスミレの香りに癒されながら。。
4月からのことをあれこれと。。。

WSの他に個人レッスンはお受けすることと
させてもいただいているのですがお惣菜のクラス。。
cafe chez soi bis は。。暫くの間は見送らせていただくことに。。
香茶講座~茶寮月和茶だけは
毎月の第3土曜日におこなわせていただくこととしています。
4月からはmasako's cafeさんのお菓子講座とともに。。


masako's cafeさんのご都合が悪いような時には
月がわりのお菓子を何かご用意させていただきますね。
さまざまに masako's cafeさんともご相談中とさせていただいています。


今週は masako's cafe さんとお打合せも。。
よい春になりそうです。。





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by uneanemone | 2017-03-28 00:20 | 薬草・香草のレクチュール | Comments(0)

古都・奈良の小さな香草・薬草アトリエ。Cafe chez soi<カフェシェソア>というおうちカフェも不定期開催しています。


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