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2017,07月 パンとお菓子。

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7月は奇数月なのでてごねパンの会。
プレーン、ローズマリー&オレンジとドライトマト&バジルの3種をつくりました。



季節の小さなお皿は、キャロットラペとチキンパテ。
それぞれオープンサンドにしていただきました。
冷たいスープには旬のトウモロコシを。。
おやつは桃のパルフェに。。



桃のパルフェはベルベーヌで香りづけした桃を簡単パルフェに。
パルフェはアイスクリームメーカーファなくても
おうちでも簡単にできるので
ホームメイドおやつにはちょど良い感じですよね。



ベーグルは冷凍保存もできますが
約2分ほどレンジで温めてオーブントースターで焼くと
出来立て感が味わえます。



8月は偶数月なのでお菓子の会。
夏に美味しいレモングラスとフルーツのチェーにきな粉飴をつくります。
季節のお皿は生春巻きとヤムウンセン<タイ風春雨サラダ>に香茶。
素敵な夏をお過ごしください😊





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by uneanemone | 2017-07-30 21:40 | ◇手ごねパンとお菓子の会 | Comments(0)

エコール・プラ・マリエはハーブの小さな学校。それぞれの気づきの種となるようグレーヌノートも綴らせていただいています。グレーヌは仏語で種の総称。暮らしの種ノートとして何かお役にたてればと思います。*アトリエ・ビス©Since1990


by 荻尾ノイエ
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