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2017,10月 パンとお菓子。

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10月は偶数月なのでお菓子の講座。
プチガトーとお花のアイシングクッキーをつくりました。


○10月のメニュー;
  *お菓子
    ・ピスタチオのプチガトーウィークエンド
    ・お花のアイシングクッキー
    ・10月の季節のお皿(天然海老のミントソース 根菜添え)



海老はこんがりと焼いてミントソースを添えて。
香草菓子は商標登録をさせていただく手続きに入りました。
まだ少しかかるようですが
アトリエのオリジナルのお菓子を
少しずつ楽しんでいただければと思います。




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by uneanemone | 2017-10-30 21:30 | ◇手ごねパンとお菓子の会 | Comments(0)

エコール・プラ・マリエはハーブの小さな学校。それぞれの気づきの種となるようグレーヌノートも綴らせていただいています。グレーヌは仏語で種の総称。暮らしの種ノートとして何かお役にたてればと思います。*アトリエ・ビス©Since1990


by 荻尾ノイエ
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