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菜園の玉葱と人参とチーズのケークサレ。

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今日はとってもお天気の良い奈良。
スパイス&ハーブテーブル
の集中レッスンがありました。



メニューは
 ・自家製ツナとオリーブのサラダ
 ・菜園の玉葱と人参とチーズのケークサレ
 ・ヨーグルトのクレメンタンジュ
  林檎とローズのコンフィチュール添え


自家製ツナはたくさん作って
冷蔵庫で保存できるので便利なお惣菜。
タイムの香りが
ほんのりとして美味しくできました。
菜園の玉葱と人参とチーズのケークサレは
久しぶりに登場したメニュー。
バターを使わずに菜種油で
ヘルシーに仕上げてあります。
ちょっとしたコツで
ふんわりと仕上がりますので
おうちでもトライしてみてください。


ヨーグルトのクレメンタンジュは
はじめて作られたそうですが
その美味しさに感動していましたよ😊
ヨーグルトなのでさっぱりした仕上がりに。
林檎と薔薇のコンフィチュールは
女子受けしそうな一品ですね😊とのこと。
確かに女子は薔薇のお菓子が好きですよね。


どれも意外とシンプルなメニューですので
週末テーブルやお客様がお見えになった時に
とても重宝するメニューだと思います。


あと6回の集中レッスンを終えたら
お教室のスタートですね。
今から初めてブログも作って
様々サポートさせていただく準備をしています。
お教室は近鉄生駒線菜園駅から10分ほど??
また詳細はご案内させていただきますね。





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by uneanemone | 2018-10-18 17:30 | ◇スパイス&ハーブテーブル | Comments(0)

木曜茶会と日々の香草・薬草ノート* 小さな薬草アトリエ*おうちカフェのカフェシェソアや木曜茶会も不定期開催しております*


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