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ジャーマンコミッションモノグラフ。

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ジャーマンコミッションモノグラフは
日本でいえば薬局方のようなもの。
認証ハーブ191種と未認証ハーブ108種が掲載されています。


認証ハーブにはヨーロッパ特有のものもあって
聞きなれないハーブもありますが
エビデンス…背景のはっきりとした作用が謳われています。
アロエはもちろん、アスパラガス、ビルベリー。。。
キャラウィエイシード。。。
エルダーフラワー。。。ラベンダーなんておなじみのものも。
オニオン、オオバコなんていうものもあります。


野菜とハーブの境界も微妙というか
野菜自体に薬効があるものも多いんですよね。
それ以前にすべて植物ですので
野菜とハーブとを区別するものでもないのだと思います。
日本の薬局方も調べてゆくと
なじみのある薬草もたくさん登場してきたりもします。


イギリスの薬局方なども調べても面白そうですよね。
薬草、ハーブたちは意外と身近に存在しています。
タミフルなどがその成分をスターアニスから抽出するように
現代でもお薬のその約半数は植物由来です。


お薬の届かない地域、入手できない紛争地帯などのために
WHOではサイトで薬草の使用方法も公開しています。
薬草やハーブは伝統療法の古いものというよりは
今でも日々の暮らしで使われる大切な植物。
その恵みにも日々感謝したいものです。



Commented by oyashirochakuro at 2019-03-03 17:42
こんばんは!
ハーブってたくさん種類があるんですね!
色々わかったら楽しそうだなと思いました(^o^)
Commented by uneanemone at 2019-03-04 18:09

みこさん、こんばんは!

ダックワーズもエッグタルトもとっても美味しそうですね。
ラベンダーはチョコレートのサブレにするととっても美味しいですよ✨

スカイプをお持ちでしたら、レシピは有料ですが Webでもお伝えできますよ。
タイムもチーズクラッカーにするととっても香ばしいです✨

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by uneanemone | 2019-02-27 10:40 | ◇日本薬局方・GM・WHO | Comments(2)

古都・奈良の小さな薬草アトリエです*おうちカフェのカフェシェソアや木曜茶会も不定期開催しています。


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