結井言のブログでも紹介させていただきましたが
今回の出張の合間を縫って Kaya Oyatsuworks さんに伺ってきました。
大田区の閑静な住宅街の一角にあるKayakoさんのお教室。
夏のお茶会のおやつの打ち合わせだったのですが
今回はラベンダーのチュイル。。。
ホワイトチョコとふんわりと香る
ラベンダーの美味しさが何ともいえないお菓子です。
ユヌアネモヌの夏のお茶会に登場する香草菓子。
プチランチとともにお茶時間にお出しする予定です。
Kayakoさんといえば玉村豊男さんのされているヴィラデストカフェにいらした方。
スパイスマニアでもあります。
大田区のアトリエもとっても素敵。
出版社との打ち合わせの合間にほっと一息つかせていただきました。
Kaya Oyatsuworks さんでは今後
ハーブのお菓子のレッスンもされるそうですよ😊
またこちらでもご紹介させていただきますね。
Kayakoさん、ありがとうございました。
